標題:
外面的湯麵都會加一片肉片是什麼肉
發問:
請問有誰知道有些麵店都會加一片肉片,那是哪部位的肉 要怎麼煮呢? 更新: 還有----甲一飯包的招牌飯裡的肉片是哪部位的肉,是怎麼做的?有誰知道這二種的請告訴我,感恩!
最佳解答:
請問有誰知道有些麵店都會加一片肉片,那是哪部位的肉 要怎麼煮呢?那是大里肌肉˙因我不知甲一飯包所以不知道他是烤或是煮的˙依般麵店大都水煮的也有店家用烤的˙水煮比較簡單整條里肉洗淨抹上少許鹽巴川燙放入水中煮約25分悶30分即可切片˙拷的肉洗淨將香料ˋ調味料ˋ醬油醃肉約30分後放入烤箱烤50分OK即可切片˙
其他解答:
湯麵裡那一片肉 是胛心肉 整塊去蒸或煮 等放涼再切片 放在麵中 你說的甲一便當 我就不曉得 如果是大塊的... 就是肋骨下方的位置ㄌ 比較有咬勁~~08BB6EBEAAF52C0C
文章標籤
全站熱搜
留言列表
